Vitamina C
Prof. L i n u s C a r l P a u l i n g
La storia della scienza è una formidabile raccolta di uomini ed eventi degni del più avvincente dei romanzi.
Uno dei più straordinari di questi “ romanzi” è rappresentato dalla vita, dalle scoperte
e dalle colossali topiche di Linus Pauling (1901-1994), uno degli scienziati più geniali del Ventesimo Secolo,
vincitore di due Premi Nobel. Attivista politico, grande sostenitore della pace e del disarmo, Pauling
ricevette nel 1962 un secondo Nobel, quello per la Pace. Unica persona ad aver vinto due Nobel
non in condivisione con altri. Conosciuto in tutto il mondo per il suo lavoro a tal punto che gli è valso
il soprannome di "Il Padre della vitamina C"
"Sono affascinato dall'idea che queste sostanze, che di solito vengono assunte in dosi minime, possono avere
effetti positivi sulla salute se ingerite in quantità da 100 a 1000 volte superiori. Con mia grande sorpresa,
ho trovato una grande quantità di prove a sostegno dell'idea che alte dosi di vitamine possono essere clinicamente utili. »
Considerava la vitamina C come una delle più importanti molecole, consumandone diversi grammi al giorno.
Anche se fino ad allora era stato elogiato dalla comunità scientifica dell'epoca grazie al suo premio Nobel
per la chimica (lo stesso Einstein riconobbe il genio dello scienziato americano!),
questa posizione sulla vitamina C suscitò una protesta generale in campo farmaceutico e medico.
Tuttavia, attraverso i suoi libri e le sue esperienze, Linus Pauling è riuscito a radunare alla sua causa
un gran numero di scienziati, medici specialisti e naturopati. Negli ultimi anni della sua vita si fece promotore
di quella che è chiamata medicina ortomolecolare, una sorta di terapia a base di mega dosi di vitamine.
Nel 1979 la rivista inglese di divulgazione scientifica New Scientist ha incluso Linus Pauling
nella lista dei 20 più importanti scienziati di tutti i tempi, insieme ad Albert Einstein
e ad Antoine-Laurent de Lavoisier.
Lo scienziato Francis Crick ha citato Pauling come uno dei "fondatori della biologia molecolare"
breve ricordo di Linus
Dr. D o m e n i c o M a s t r a n g e l o
Medico, laurea in medicina e chirurgia con lode, medico ematologo oncologo, specializzazione
in oftalmologia con lode; Ha lavorato come responsabile della Farmacologia Clinica presso
il dipartimento di ricerca di una nota azienda senese, produttrice di farmaci e vaccini,
e si è anche diplomato Omeopata,
presso la scuola “M: Garlasco” di Omeopatia, di Firenze. Ha lavorato presso il Wills Eye Hospital
e il Kimmel Cancer Center della Thomas Jefferson University di Philadelphia ed è attualmente,
“Senior Scientist” presso il Dipartimento di Scienze Mediche, Chirurgiche e Neuroscienze
dell’Università di Siena. Ha scritto più di cento articoli e capitoli di libri in lingua inglese.
Dal 1985 al 1992 ricercatore responsabile della farmacologia clinica presso l’istituto sieroterapico
vaccinogeno Sclavo di Siena; per il CNR lavora nel laboratorio di ricerca della Montreal Branch
del Ludwig Institute for Cancer Research
in un progetto sul retinoblastoma, esperienza che gli consente di contribuire in maniera determinante
alla costituzione presso il Dipartimento di Scienze Oftalmologiche dell'Università degli Studi di Siena
di un laboratorio di genetica e biologia molecolare per la diagnostica prenatale e presintomatica
el retinoblastoma e di altri tumori dell'occhio. Dal 1991 fa parte del Centro
per la Ricerca Interdipartimentale per lo Studio delle Affezioni Tumorali e Pseudotumorali Oftalmologiche
nell'Infanzia e nell'Adulto diretto dal Prof. Renato Frezzotti; Dal mese di maggio del 1994 è responsabile
del Laboratorio di Biologia e Genetica Molecolare del Centro per la Ricerca Interdipartimentale per lo Studio
delle Affezioni Tumorali e Pseudotumorali Oftalmologiche nell'Infanzia e nell'Adulto. All’interno del Dipartimento
di Scienze Oftalmologiche dell’ Università degli Studi di Siena ha creato un laboratorio, unico sul territorio nazionale,
per il consiglio genetico e la diagnosi prenatale di retinoblastoma. Nell’ambito di tali attività ha dato un contributo
essenziale al conseguimento di fondi per la ricerca da parte di CNR, Regione Toscana ed Unione Europea
(progetti Biomed); specializzazione in ematologia con lode dalla Università di Chieti;
specializzazione in oncologia dalla Università di Modena; master in farmacologia clinica
al "Pharmacokinetics Workshop", al "Foundation Course in clinical trials". Direttore Medico,
responsabile della Farmacologia Clinica, presso il Centro Ricerche della ditta Sclavo S.p.A.;
premio della Divisione Oftalmica Chibret-MSD&D; Assistente tecnico, specialista di ricerca di II livello
responsabile del Laboratorio di Genetica Molecolare del Dipartimento di Scienze Oftalmologiche
dell’Università di Siena (1993-1999)
I segreti della vitamina C
(Fondazione Valsè Pantellini) ascorbato di potassio e ribosio contro il Cancro
Effetto curativo della vitamina c sulla parete arteriosa
